１月の手前味噌プロジェクト

今月のおしゃべり会は、「手前味噌プロジェクト２０１３一月＆すいーとまむでランチ会」です。

味噌作り１２月に作れんかったぁ～～方だけでなく、既に作っちゃったけど、かえるの会じゃないけどの方でも誰でも参加できます。ランチだけの参加、味噌だけの参加でもＯＫです。お味噌は、１２月のものとちょいと配合が違うので、出来あがってから食べ比べも出来るよ。

２０１３ねん１月２９日、３０日。１０時ごろスタート。
味噌は大豆３００グラムを一単位として材料費１５００円程度です。前回よりも出来あがり量が増えます。

たくさんの方とぬくぬくとした時間を過ごせますように。


これは、ちょうど二か月前に作ったお味噌。まだまだ若いですねぇ♪糀ちゃんも冬の寒さを楽しんでゆるりと変化してるようです。

尚、２月は後半に雨土ちゃんに「枇杷エキスでも作っちゃう？」をお願いしています。彼女の枇杷エキスに対する愛情ってすんごい深くて、話ししながら作るのすご～い楽しみ。うちでやるので、赤ちゃん連れの人もゆるりんと参加してくださいな。

手前味噌プロジェクトってなあに？は「こちら参照」

味噌の下準備はこちら参照